Cum se .determina numărul atomilor de carbon din formula de structură a săpunului care conţine 11,85% sodiu (procente masice).

Formula sapunului este: CH3 – (CH2)n – CH2  –  COO−Na+
   Msăpun =(96+14n ) g/mol
   (96+14n)g săpun……………………23 g Na
100 g săpun…………………………11,85 g Na
              11,85(96+14n)=2300 ;   n= 7

              CH3 – (CH2)7  –  CH2  –  COO−Na+ ; săpunul conţine 10 atomi de C